American Style Cookie-Choco
MELLA AMERICAN STYLE COOKIE CHOCO ile çalışılmış
- MELLA AMERICAN STYLE COOKIE CHOCO : 1,000 kg
- IVORY COAST %35 : 0,200 kg
- Su : 0,150 kg
- Tereyağı/Margarin : 0,350 kg
- Toplam Ağırlık : 1,700 kg
- Karıştırma Süresi : 3 – 4 dakika, orta devirde
- Hamur Ağırlığı : 0,070 kg
- Fırın Sıcaklığı : 180 °C – 190 °C
- Pişirme Süresi : 14 – 16 dakika
İREKS GIDA SANAYİ A.Ş. | Çerkezköy Organize Sanayi Bölgesi İsmet Paşa Mahallesi 4. Sokak No:5 59510 Kapaklı / Tekirdağ TÜRKİYE
Tel: +90 282 758 20 20 | Fax: +90 282 758 21 21 | ireks@ireks.com.tr | www.ireks.com.tr